Chạm vào văn hóa qua ẩm thực đang trở thành xu hướng du lịch được ưa chuộng. Đặc sản vùng miền, cách chế biến và nguồn nguyên liệu mang lại cho du khách nhiều trải nghiệm...
Xôi dẻo mềm quyện vị ngọt thơm tự nhiên từ tôm khô, dậy mùi mỡ hành khá cuốn vị. Món này dùng ăn sáng, dự trữ ngày mưa hay đi xa đều chắc dạ, đủ dưỡng chất.
Thịt kho óng màu hổ phách, vị chua nhẹ từ trám thẩm thấu vào thịt, còn trám bùi dẻo, ngấm trọn ngọt ngon của thịt. Món này ăn cùng cơm trắng, rau luộc khá hao cơm vào ngà...
Một số người có thói quen ngâm thịt, cá đông lạnh vào chậu nước để nhanh mềm, kịp chế biến nhưng vẫn thắc mắc phương pháp này có tiềm ẩn nguy cơ nào cho sức khỏe?
