Trang chủ > Tin tức > Ẩm thực

Mochi: Nghệ thuật làm bánh 'nguy hiểm' cần đến niềm tin tuyệt đối

07/05/2026 05:07
Với nghệ nhân Mitsuo Nakatani, làm bánh Mochi cần nhất là niềm tin với người đồng nghiệp. Với tốc độ 3 nhát chày mạnh trong 1 giây, nếu không đủ niềm tin vào nhau, sẽ chẳng ai muốn làm bánh theo kiểu ’nguy hiểm’ như thế này.

Video: Great Big Story
Theo Q.N (VietNamNet)
Xem bài viết gốc tại đây

Tin xem thêm

Khách Mỹ thử 6 quán Michelin ở Hà Nội, mê nhất món có nguyên liệu 'nhìn khó nuốt'

Du lịch
27/07/2026 03:52

Dù chế biến từ nguyên liệu có bề ngoài "nhìn hơi sợ, nhớp nháp, khó nuốt", nhưng một món ăn tại Hà Nội lại khiến vị khách Mỹ sành ăn ấn tượng, tấm tắc khen ngợi.

Thời điểm ăn tối tốt cho huyết áp

Sức khỏe
26/07/2026 03:56

Bên cạnh việc giảm muối, duy trì vận động và kiểm soát căng thẳng, thời điểm ăn tối cũng có thể ảnh hưởng đáng kể đến huyết áp.

Khách Nhật vượt xa tới Huế vì mê món đặc sản 30.000 đồng, ăn 6 lần chưa chán

Du lịch
24/07/2026 03:51

Món đặc sản nức tiếng ở Huế khiến vị khách Nhật Bản thưởng thức nhiều lần chưa chán, thậm chí ăn xong lại muốn ăn thêm vì ngon.

Đặc sản Cà Mau có món chế biến từ sản vật trời ban, có món 'lạ nhất hành tinh'

Du lịch
21/07/2026 03:50

Đặc sản Cà Mau hấp dẫn du khách bởi sự đa dạng, có nhiều món ăn ngon và lạ như cá thòi lòi - loài cá "kỳ lạ nhất hành tinh" hay ba khía, lẩu mắm U Minh.

Quán 'cơm nhà' trong khu tập thể cũ ở Hà Nội được Michelin khen suốt 4 năm

Ẩm thực
19/07/2026 05:54

Từ TPHCM ra Hà Nội du lịch, gia đình chị Võ Thị Nhật Thu mong muốn thưởng thức một bữa cơm nhà kiểu miền Bắc với canh cua, cà pháo, chả lá lốt... Từ thông tin giới thiệu ...

Nếu bạn ăn trứng mỗi ngày, đâu là cách chế biến tốt nhất cho sức khỏe?

Sức khỏe
18/07/2026 03:54

Trứng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất khi cung cấp protein, chất béo có lợi, chất chống oxy hóa, khoáng chất cùng nhiều loại vitamin nhóm B cần thiết ch...

Vì sao phụ nữ nên thường xuyên ăn dứa?

Sức khỏe
16/07/2026 03:53

Việc ăn dứa thường xuyên có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin C.

Đặc sản 'chân dài' ở Quảng Ninh khiến khách Hà Nội đi 140km để thưởng thức

Du lịch
15/07/2026 05:55

Nhờ điều kiện tự nhiên lý tưởng của vùng biển Quảng Ninh mà đặc sản này được đánh giá có hương vị thơm ngon hơn nhiều nơi khác, hút khách từ xa đến thưởng thức.

Bác sĩ chỉ cách ăn rau lang tăng mạnh hàm lượng dinh dưỡng

Sức khỏe
13/07/2026 03:52

Rau lang từ lâu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng.

nội dung mới