Quán Bánh Anh Em do chị Hồng Như mở chưa đầy một năm, làm thủ công từ nhào bột đến nướng thịt, hút lượng khách lớn và vào danh sách Michelin Bib Gourmand.
Hàng năm, khi những ngày đầu tháng Giêng gõ cửa, tại Bỉ, Pháp hay Thụy Sĩ, không khí lễ hội dường như chỉ thực sự khép lại sau khi chiếc bánh Galette des Rois xuất hiện t...
Xôi căng bóng, dẻo thơm gói vào lá chuối làm cho mọi thứ quyện lại: chút béo béo từ mỡ hành, mằn mặn từ xì dầu, ngọt nhẹ từ lạp xưởng, beo béo từ pate làm nên mỹ vị khó q...
Những món ăn truyền thống, tinh tế trong kỹ thuật chế biến luôn được quan tâm, từ phở bò Hà Nội, bún thang lươn, nem rán đến đậu lướt ván, canh rau ngót bình dị.
